大山時間

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メイちゃん農場

FOOD

米子市

自然の恵みを受け、大切に育てられた
ヤギのお乳が幸せなチーズに

メイちゃん農場のヤギ達は、日本海が一望できる場所でのびのびと過ごしています。潮風で運ばれるミネラルをたっぷり含んだ草花を食べているため、丁寧に手絞りされたその乳は甘みがあって濃厚と評判です。そのヤギたちの乳を加工して、作られたチーズやスイーツは、どれも絶品! 青く広がる日本海の傍にあるメイちゃん農場ののどかな風景を思い浮かべながらチーズを楽しんでいただきたい、という思いから名付けられた「シェーブルチーズ 潮騒」や、自農場で作るチーズをふんだんに使用したニューヨークスタイルの「シェーブルチーズケーキ」、味のバリエーションが楽しい「パウンドケーキ」など。
乳製品はヤギ乳のみを使用し、味つけには米子の酒造メーカー稲田屋の酒粕、有機味噌、白胡麻油で深い味わいを出しています。また、大山の麓で生産されている井上青輝園の煎茶も使用しています。メイちゃん農場では他にも石鹸やギフトセットもございます。
大山時間の恵みいっぱいのチーズやスイーツを是非楽しんでください。
〒689-3401 鳥取県米子市淀江町今津418-1
TEL 080-6326-4672
営業時間 9:30~16:30(催事・イベントなどで留守の場合があります)
通信販売はこちら ⇒https://meichanfarm.shop/

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